Am 15. November 2026 lädt die SALUT Akademie alle Ernährungsfachkräfte zum online Signature-Tag ihres Jahresupdates ein. Unter dem Leitthema „Einfluss moderner Ernährung“ sprechen Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal (Universität Kiel) über Ultra Processed Food, Edith Gätjen (UGB-Akademie) über Familienernährung und Hanna Bender über Social-Media-Trends als Auslöser von Essstörungen. Weitere Sessions behandeln Intervallfasten und Muskelmasse, Nahrungsergänzung […]